大麥摻赤豆做的飯。 宋 蘇軾 《記先夫人二紅飯語》:“課奴婢舂(大麥)以為飯……有西北村落氣味,今日復(fù)令庖人雜小豆作飯,尤有味,老妻大笑曰:‘此新樣二紅飯也。’”亦省作“ 二紅 ”。 清 黃景仁 《寄維衍》詩:“偏從京國坐羈窮,歲儉全家飯二紅?!?