◎ 肉松 ròu sōng[dried meat floss] 用牛、豬等的瘦肉加工制成的絨狀或碎末狀的食品,干而松散
用瘦肉加工制成的松散的絨狀或屑狀食品。豬、牛、雞、鴨、魚、蝦等肉均可制造。一般多指豬肉松。
