◎ 高粱 gāoliang[kaoliang；China corn；chinese sorghum] 一種糧食作物,莖細,含干髓,圓錐花序直立、散開,種子小、白色或棕色。主要栽培于中國(尤其在東北),谷粒用作糧食,莖稈作飼料、燃料之用
1. 一年生草本植物。葉和玉米相似。但較窄，花序圓錐形，生在莖的頂端，子實紅褐色。品種很多，子實除供食用外，還可以釀酒和制淀粉。稈可用來編席、造紙等。2. 這種植物的子實。
