蕨 蕨菜 蕨,鱉也。從苃,厥聲。--《說文》 按,初生如蒜苗,無葉,端似鱉腳,故名,亦似小兒拳,故曰拳菜,紫黑色。” 蕨,山菜也。周秦曰蕨,齊魯曰鱉。--《齊民要術(shù)·蕨》 一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細(xì)毛。葉大、多回羽狀復(fù)葉,孢子囊群生葉背邊緣,廣布于全球,我國各地荒山都有生長。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造 ;也供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。如密毛蕨;歐洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨與薇。均為山菜,每聯(lián)用之以指代野蔬) 蕨菜 蕨jué多年生野生草本，孢子繁殖，羽狀復(fù)葉。嫩葉可吃，根莖可制淀粉，全草可供藥用。
蕨 jue 部首 艸 部首筆畫 03 總筆畫 15 蕨 jué (1) 蕨菜 [brake] 蕨,鱉也。從苃,厥聲。--《說文》 (2) 按,初生如蒜苗,無葉,端似鱉腳,故名,亦似小兒拳,故曰拳菜,紫黑色。” 蕨,山菜也。周秦曰蕨,齊魯曰鱉。--《齊民要術(shù)·蕨》 (3) 一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細(xì)毛。葉大、多回羽狀復(fù)葉,孢子囊群生葉背邊緣,廣布于全球,我國各地荒山都有生長。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造;也供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。如密毛蕨;歐洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨與薇。均為山菜,每聯(lián)用之以指代野蔬) 蕨菜 juécài [brake tender leaves] 蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料 蕨 jué ㄐㄩㄝˊ 多年生草本植物，根莖長。嫩葉可食，根莖可制淀粉，其纖維可制繩纜，耐水。全株入藥。 〔～類植物〕植物的一大類，草本，很少木本，有根、莖和葉，用孢子繁殖，生長在森林和山野的陰濕地帶，如蕨”、石松”等。 鄭碼egzr，u8568，gbkdea7 筆畫數(shù)15，部首艸，筆順編號122134315233534