1. 下飯的菜肴。 宋 吳自牧 《夢(mèng)粱錄·天曉諸人出市》：“ 和寧門(mén) 紅杈子前，買(mǎi)賣(mài)細(xì)色異品菜蔬，諸般嗄飯?！?元 高文秀 《襄陽(yáng)會(huì)》第一折：“俺這里安排一席好酒，多著些湯水，多著幾道嗄飯。”《初刻拍案驚奇》卷十四：“山東酒店沒(méi)甚嗄飯下酒，無(wú)非是兩碟大蒜幾個(gè)饝?zhàn)?。?br />2. 就著菜肴把飯吃下去。《古今小說(shuō)·木綿庵鄭虎臣報(bào)冤》：“ 賈涉 自帶得有牛脯、乾菜之類(lèi)，取出嗄飯?！?明 吳炳 《畫(huà)中人·示幻》：“這一大尾鮮魚(yú)嗄飯儘彀了?！?艾蕪 《芭蕉谷》：“餓了時(shí)，就把貨擔(dān)子挑到 彝 人門(mén)口，只買(mǎi)一兩個(gè)銅板的蜂蜜，拿來(lái)嗄飯，別的菜和鹽，是不須要的?！?