◎ 萵苣 wō jù[lettuce] 萵苣屬( Lactaea )二年生草本植物,是一種普通的蔬菜,葉長形,花黃色,莖和嫩葉都可吃
一年生或二年生草本植物。葉子長圓形，頭狀花序，花金黃色。莖和葉可作蔬菜。通稱萵筍。 唐 杜甫 《種萵苣》詩序：“既雨已秋，堂下理小畦，隔種一兩席許萵苣，向二旬矣?！?
